6/27ホンマグロ
6月は沖縄で水揚げされるホンマグロの最盛期!
早朝4時の泊漁港。これからセリが始まります!
大きいでしょ!
200~300キロ級がズラッと並びます!
案内してくれた泊魚市場指定仲買人の當山清伸さんによると、
じつは沖縄の水産物の中で、もっとも多く獲れるのがマグロ類。
さらに、
「生」のマグロがこれほど多く水揚げされる港としては、
この泊漁港は全国有数なのだとか!
スーパーなどに行くと、
生マグロの刺身が売られているのは当然のように思っていましたが、
これは沖縄ならではのことなんだそうです。
身近にありすぎて気づかなかった島人の宝の大切さ。
これからもっと沖縄のマグロを愛して注目したいですね!





