気ままにロハススタイル（2009 12/7－12/11）
世界的に広がる、新しい生活概念 “ロハス”。
それは、地球環境保護と、人間の健康を優先した持続可能な社会を望むライフスタイルです。
でも、そのような生活概念は、元々、沖縄の中にたくさんあったのでは？
沖縄の生活をロハス的に捉えなおし、新たな価値を発見することで、新鮮な喜びと誇りを感じてもらい、毎日の生活に欠かせない元気のモトになるような番組です。
今週のテーマ
2009.12/7(月)～12/11(金)
キッチンからできる食育 宮城都志子さん
「子どもたちに料理している姿を見せることも食育の一つ」と語る、栄養士の宮城さん。
手料理がいいとは言いますが忙しい現代人にとってできることをすすめています。
買ってきた総菜をただパックのまま食卓に並べるのではなく、お皿に盛り付けて、野菜を添えたり、食べやすい大きさにカットしたり、自分なりのアイデアを添えることが大切だと言います。
食育は家庭で行うのが理想的だといい、料理教室ではレシピを教えるだけでなく食材から料理の保存法まで、今すぐキッチンで役立つアイデアと実例を教えています。
番組ではロハスな暮らしをしている方やロハスな情報を募集しております。
ご応募頂きました情報は番組審議会に諮り、番組制作に活用させていただきます。下の応募フォームよりご応募ください。
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