世界的に広がる、新しい生活概念　“ロハス”。
それは、地球環境保護と、人間の健康を優先した持続可能な社会を望むライフスタイルです。

でも、そのような生活概念は、元々、沖縄の中にたくさんあったのでは？
沖縄の生活をロハス的に捉えなおし、新たな価値を発見することで、新鮮な喜びと誇りを感じてもらい、毎日の生活に欠かせない元気のモトになるような番組です。

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2010.4/26(月)～4/30(金)
お弁当づくりで食育、玉村真理子さん



二人の子どもを育てながら、保育園の副園長を務める玉村さん。

ブログで紹介しているフード・キャラクター弁当は、園児のお母さんたちに大好評。誰でも簡単にできる、フード・キャラクターでお弁当づくりの楽しさを伝えています。

主食は、作り置きした肉や魚などの自家製冷凍食品をグリルで温めるだけ。野菜にプチトマトとブロッコリーやスナップエンドウを使い、卵料理を添えれば、赤、青、黄の彩りが揃います。

基本パターンが決まっていると献立を考えるのが楽で、栄養バランスも簡単にとれる、など、お弁当づくりのコツがいっぱいです。

--info--
http://ryuchin2.ti-da.net/

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